Famille de simples tailleurs d'habits de Marseille, qui connut une ascension sociale rapide grâce notamment au rôle que prit l’un de ses membres dans la défense de Marseille en 1524. Partagée entre cette ville, Aix et Avignon, la famille de Caux finit par s’assimiler à la noblesse au XVIIe siècle grâce à l’exercice de charges militaires, avant de s’éteindre aussitôt.

Jean de Caux, tailleur d’habits en 1523, capitaine de l'artillerie marseillaise lors du siège de 1524, eut pour fils André qui se maria à Aix et fut père de Pierre de Caux, qui exerça la charge de greffier des Etats de Provence, avant d’être élu consul d’Aix. Avec lui, ses descendants prennent le titre d’écuyer. François, son fils, fut avocat et se maria dans la bourgeoisie d’Avignon, laissant plusieurs fils : Pierre de Caux (1656-1743) chanoine de Marseille, nommé vicaire général de Mgr de Belsunce, évêque de Marseille, Jean de Caux (1663-1741) lieutenant de vaisseaux et chevalier de Saint-Louis, et enfin l’aîné, Dominique de Caux (1661-1740), dit le Marquis de Caux, trésorier des galères puis lieutenant de vaisseaux, et chevalier de Saint-Louis. Marié en 1719 à la fille du marquis de Fortia d’Urban, premier consul d’Avignon, Dominique de Caux n’eut que des filles : les quatre premières furent religieuses, et la dernière, Rose-Emilie de Caux, épousa son cousin le marquis de Fortia.

Armes : d’azur au bélier passant d’argent clariné d’or, accompagné en chef de deux étoiles de même (Artefeuil, La Chesnaye, Borricand), sans doute portées par Dominique de Caux. Pierre de Caux, son frère, chanoine de l’église cathédrale de Marseille, fit quant à lui enregistrer à l’Armorial : d’azur à un agneau d’argent passant sur une terrasse de sinople, accompagné en chef de deux étoiles d’or.

I – Richard de CAUX tailleur d’habits de Marseille, où il est établi dès l'an 1455 et teste le 14 juin 1483 puis le 29 mai 1489, épouse Jehanne PRINCE d’où :

II – Jehan de CAUX maître tailleur d’habits de Marseille, est second capitaine de l’artillerie de Marseille lors du siège de 1524, né en 1480, décédé entre 1538 et 1539, épouse par contrat du 17 novembre 1523 à Marseille, Marguerite REBATON veuve de Bernard de Forrade, fille de feu Jehan, et de Catherine BOMPARD. D’où:

1. André qui suit,
2. Catherine de CAUX baptisée le même jour que son frère 10 septembre 1523 en l’église Notre-Dame des Accoules à Marseille (parrain noble André Stelle, marraine Aygline de Caux).
3. Anthoine de CAUX baptisé le 3 octobre 1532 en l’église Notre-Dame des Accoules à Marseille (parrain Michel Masse, marraine Marie Elynaric ?).
4. Marquet ou Marc de CAUX tailleur d’habits à Marseille.

III - André de CAUX tailleur d'habits à Marseille, baptisé le 10 septembre 1523 en l’église Notre-Dame des Accoules à Marseille (parrain noble Bertrand Laurentis, marraine Magdeleine Bilhon); épouse par contrat du 3 novembre 1547 à Aix (Gautier, not.), Andrieue BENOIST fille de Gaspard, et de Magdeleine ROUBAUD. D’où :

1. Pierre qui suit,
2. Elzéar de CAUX baptisé le 29 septembre 1552 en la cathédrale Saint-Sauveur d’Aix (parrain André Fabre, marraine Bille Pinelle).
3. Catherine de CAUX épouse par contrat du 4 février 1571 à Aix (Raynaud, not.), Pierre LAURENT, fil de Vincent et de Simone HERMELIN.
4. Anthorone de CAUX épouse par contrat du 6 mai 1574 à Aix (Raynaud, not.), Jehan-Baptiste OLLIVIER, maître chirurgien, fils de Charles et de Catherine GIRARD.
5. Batrone de CAUX épouse par contrat du 18 mars 1578 à Aix (Raynaud, not.), Honoré TAMPE fils de Pierre et d’Agnès CABASSOL.
6. Cassandre de CAUX baptisée le 5 octobre 1557 en la cathédrale Saint-Sauveur d’Aix (parrain noble Claude de Cormis, marraine Nicolane Bence ? demoiselle de la Bastide); épouse par contrat du 19 mars 1583 à Aix (Olivier Mellon, not.), Emeric BLANC, marchand bourgeois d'Aix, fils de Claude et de Mitrone BOISSEL.
   

IV - Pierre de CAUX greffier des Etats de Provence, qualifié écuyer d’Aix (aurait été officier des galères selon les ouvrages généalogiques) teste à Aix le 14 janvier 1588 (Barthélémy Maurel, not.), est élu tiers consul d’Aix mais son élection est annulée sous prétexte que son beau-frère était adjudicataire des fermes de la ville, est réhabilité par le roi (lettres royales du 6 septembre 1613); épouse 1) par contrat du 2 février 1577 à Aix (Barthélémy Catrebard, not.), Marguerite CHAUCHON fille de Jehan, marchand de Marseille, et d’Anne de FARGES. 2) le 8 décembre 1602 en la cathédrale Saint-Sauveur d’Aix, suivant contrat du même jour, Louise de GANTES veuve de Jehan COURDURIER, avocat au siège de Tarascon, fille de François, procureur en la cour du parlement, sieur de Valbonnette, et de Françoise de BUS sa seconde épouse. D’où, du second lit :

1. Joseph de CAUX baptisé le 21 mars 1606 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Gilibert Badier, consul, marraine Françoise de Bus).
2. Anne de CAUX baptisée le 19 juillet 1608 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Louis Fabre sieur de Fabrègues, avocat en la cour, marraine Marquise de Granier), ensevelie le 25 juin 1637 dans le chapitre de l’église des Observantins à Aix, épouse par contrat du 11 octobre 1626 à Aix, Antoine d’ESTIENNE avocat au parlement, consul d’Aix, fils de feu André, bourgeois, et de Diane de SILVECANE. Remarié en 1636 à Catherine de SIMEONIS.
3. Catherine de CAUX baptisée le 31 octobre 1615 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Emeric Blanc, marraine Catherine de Gantès).
4. François qui suit,
5. Mathieu de CAUX (bourgeois d’Aix), épouse le 22 août 1643 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix, Véronique de FORESTA baptisée le 19 juillet 1620 à Aix, fille de feu Marc-Antoine, docteur en médecine, professeur royal en la faculté de médecine d’Aix, et d’Elisabeth de ROBOLY, en présence d’Honoré Bouchard, avocat, et Jacques Blanc habitant d’Aix, Pierre Barthélémy, avocat et Jean Curet procureur. D’où :
   
   
   1. Marguerite de CAUX née avant mariage de ses parents, baptisée le 10 mai 1643 en l’église Sainte-Madeleine (parrain Philippe Roboly, marraine Marguerite Louys).
      

V - François de CAUX écuyer d'Aix, avocat au parlement de Provence, né en 1619, décédé en 1696 à Marseille, épouse le 1er novembre 1636 à Avignon, en l’église Saint-Géniès, Melchionne de VINET, d’Avignon, d’où :

1. Mathieu de CAUX baptisé le 23 février 1638 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Mathieu de Caux, marraine Louise de Gantès), inhumé le lendemain au couvent des Observantins d’Aix, devant l’autel de saint Joseph.
2. Louise de CAUX baptisée sans cérémonies le 24 décembre 1638 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Anthoine Lieutaud, marraine Louis de Gantès), inhumée le 13 janvier 1639 au couvent des Observantins, devant l’autel de saint Joseph.
3. Anne de CAUX décédée le 4 juillet 1685 à Saint-Zacharie, épouse 1) le 9 octobre 1659 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix, Honoré TIRAN avocat au parlement de Provence, fils de feu Anthoine, et de Catherine AYCARD. 2) le 17 février 1678 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix, Jean-Baptiste BLANC écuyer d’Aix, maire de Saint-Zacharie, fils de François, avocat au parlement, et de Magdeleine de CHAIX. D’où postérité qui prend le nom de Blanc de Caux.
4. Jehan de CAUX baptisé le 3 octobre 1644 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Jehan de Forbin sieur de la Gouée, marraine Marguerite du Cheyla).
5. P-ê. César de CAUX enseveli le 27 octobre 1648 aux Observantins, sous l’autel de saint Joseph.
6. Pierre de CAUX baptisé le 24 janvier 1654 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Jean Joseph de Caux, marraine Catherine de Caux).
7. Thérèse de CAUX baptisée le 19 avril 1655 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Jean Joseph de Caux, marraine Anne de Caux).
8. Pierre de CAUX docteur en théologie, chanoine du chapitre collégial de Notre-Dame de la Major à Marseille, nommé official en 1708 et 1709, puis vicaire général de Mgr de Belsunce, évêque de Marseille, de 1727 à sa mort ; fonde une chapellenie en la métropole d’Avignon sous le titre de la bienheureuse Vierge Marie et des saints Etienne et François (transférée à sa mort à Jean Tourgon) ; auteur d’un livre mémorial sur le chapitre de Marseille ; baptisé le 15 novembre 1656 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Joseph de Caux, marraine Anne de Caux), décédé le 3 décembre 1743 à Marseille et enseveli le lendemain en son église.
9. César de CAUX baptisé le 15 mars 1658 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain François de Caux, marraine Catherine de Caux).
10. Magdeleine de CAUX baptisée le 19 juillet 1659 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Jean Joseph de Caux, marraine Anne de Caux).
11. Marguerite de CAUX baptisée le 20 juillet 1660 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Honoré Tiran, marraine Anne de Caux).
12. Dominique qui suit,
13. Prob. Jean de CAUX lieutenant de vaisseaux de guerre, chevalier de l’ordre royal et militaire de Saint-Louis, habitant Marseille, né en 1663, décédé le 1er novembre 1741 à Marseille, enseveli le lendemain en l’église de la Major au tombeau de sa famille, accompagné des membres du chapitre et des officiers des galères ; épouse le 31 décembre 1696 en l’église Sainte-Marie Principale d’Avignon (mariage inscrit sur le registre de l’année 1709), Elisabeth de BLANC d’Avignon, en présence de Louis et Charles des Marets, frères, d’où :
    
    
1. Jean-Pierre de CAUX prêtre, chanoine de l’église de la Major à Marseille, né vers 1697, décédé subitement le 26 août 1742, inhumé le lendemain, âgé d’environ 45 ans.
   

VI - Dominique de CAUX dit le Marquis de Caux, trésorier des galères, lieutenant de vaisseaux du roi, chevalier de l’ordre royal et militaire de Saint-Louis, baptisé le 28 octobre 1661 en l’église Sainte-Madeleine d’Aix (parrain Jacques de Caux, marraine Anne de Caux), décédé le 8 juin 1740 à Marseille, enseveli le lendemain en l’église de la Major à Marseille ; épouse le 3 septembre 1719 en l’église de la Principale à Avignon, Marie Catherine de FORTIA d’URBAN baptisée le 1er décembre 1691 à Avignon, décédée chez sa fille Rose-Emilie en 1778, fille de Paul, marquis d’Urban, co-seigneur de Caderousse, premier consul et viguier d’Avignon, et de Marie Esprite de VISSEC de LATUDE de GANGES, le mariage est célébré par le chanoine Pierre de Caux official général, frère de l’époux, en présence de Charles de Fosseran et Jean Louis Cursin. D’où :

1. (Marie Claire Thérèse) Pauline (Catherine) de CAUX religieuse, née le 23 août 1720 à Avignon, ondoyée le même jour à la maison, cérémonies de baptême le 17 mai 1721 en l’église Saint-Agricol (parrain Pierre de Caux, chanoine de l’église cathédrale de Marseille, marraine demoiselle de Saint-Lambert de Fortia marquise d’Urban, représentants Paul de Fortia marquis d’Urban et Thérèse de Fauris de Breton).
2. Louise Marie de CAUX religieuse, née le 21 janvier 1723 à Avignon, baptisée le lendemain en l’église Saint-Agricol (parrain Dominique Laurent de Balbis de Berton Crillon, marraine Louise Marie de Clémens de Graveson de Malijai).
3. Geneviève Gabrielle de CAUX religieuse, née le 11 avril 1724 à Avignon, baptisée le lendemain en l’église Saint-Agricol (parrain Jacques Joseph de Fortia comte de Durban, marraine Catherine Geneviève de Raffélis de Soissans marquise de Galéan des Issarts).
4. Magdeleine Pauline de CAUX religieuse carmélite à Marseille, née le 14 juin 1726 à Avignon, baptisée le 17 en l’église Saint-Agricol (parrain Hercule de Fortia chevalier de Durban et seigneur de Caderousse et autres lieux, marraine Pauline de Caux sa sœur), décédée le 9 avril 1797 à Avignon.
5. Rose-Emilie de CAUX née le 23 avril 1728 à Avignon, baptisée le 4 mai suivant en l’église Saint-Agricol (parrain Pierre Miremond, marraine Anne Rose Miremond, frère et sœur, de la paroisse Saint-Agricol), arrêtée en 1793 et emprisonnée à Avignon, décédée le 10 juin 1816, âgée de 88 ans, épouse le 3 juin 1748 en l’église de la Principale à Avignon, avec dispense de parenté, Hercule Paul Catherine de FORTIA d’URBAN dit le Marquis de Fortia, son cousin germain, seigneur de Caderousse, le Lampourdier, la Montagne du Prince, les Campredons et Rodigone en Comtat, capitaine de dragons au régiment de Bauffremont (1733), chevalier de l’ordre royal et militaire de Saint-Louis (1745), viguier d’Avignon (1755), né le 14 mars 1718 à Caderousse (Vaucluse), mort assassiné par les révolutionnaires le 21 mai 1790 au Lampourdier, fils de François, seigneur marquis d’Urban, co-seigneur de Caderousse, ancien page du roi, officier au régiment du roi, syndic de la noblesse du comtat Venaissin, premier consul d’Avignon, et de Marie-Anne de BOCAUD, sa première épouse. D’où postérité.